第三百二十八章:烟火-《我在平行时空编织命运》


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    佛跳墙的制作工序十分复杂考究,烹饪过程十分耗时耗力,食材品种繁多,每一种食材都需要单独处理。

    鱼翅要泡发清洗干净,先煮再蒸;鲍鱼也要处理干净后蒸熟;鸽子蛋煮熟剥壳……

    古时候一个厨师团队制作这道菜,从准备食材到端上桌,至少需要十天的时间。

    佛跳墙的汤是用猪腿骨、鸡骨、鸭骨、干贝等熬制十个小时,然后再将提前处理好的食材加入汤中,文火慢煨,经过几个小时的等待,一锅美味无比的佛跳墙才能诞生。

    这不是阿莉西亚能做的,所以她是直接从北辰的酒楼定做的,是国宴的大厨。

    阿莉西亚拿起了一侧的勺子,给茜茜的碗里舀了一些汤水以及鲍鱼海参之类的放到了她的面前。

    “谢谢。”茜茜说。

    “先喝一口试试。”阿莉西亚低声道。

    茜茜捧起了那小碗喝了起来,一口汤入喉,各种食材的鲜味瞬时在她口中炸裂开来,令人食欲大增,回味无穷,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

    她只觉得四肢百骸都因为这口汤暖和了起来,她又舀起了一块鲍鱼送入口中,经过长时间的慢火炖煮,鲍鱼早已经软烂,但却是烂而不腐,口感细腻。

    “好喝吗?”

    “嗯嗯。”阿莉西亚嘴里正嚼着海参,脸上带着些许红润。

    阿莉西亚的眼睑微收,又给她的另一个碗里夹了一块东坡肉,“再试试这个,你应该会喜欢。”

    “我们应该很久没有一起聚过餐了吧。”伊莎贝尔一边喝着佛跳墙的汤水一边道。

    “母亲死后,圣诞节都没过了。”阿莉西亚说。

    “是啊.”伊莎贝尔眼眸低垂的低声轻喃。

    “离的近了,觉得天天都可以见到,所以对于相聚也就不那么在意了。”尤金尼亚静静的说。

    伊莎贝尔有些意外的看着她调侃道,“你还能说出这么有哲理的话呢。”

    尤金尼亚没好气的看了她一眼,“你我年龄都不小了。”

    夏亚露出一抹浅笑,拿起筷子从那烤鱼上夹起了一块蘸满了汁水的鱼肉送入口中,又烫又嫩滑的鱼肉在口腔中化开,带着一股透彻的辛辣。
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